INGREDIENTI:
- 30 g di burro
- 1 Cipolla
- Pepe
- 200 g di piselli in scatola
- Prezzemolo
- 300 g di riso
- Sale
- Tonno sott’olio sgocciolato
TEMPO: 20 MIN
COTTURA: PENTOLA
DIFFICOLTA’: FACILE
1) Lessate il riso a cottura rapida in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.
2) Intanto tritate la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola con il burro. Unite il tonno sgocciolato dall’olio di conservazione e sbriciolato e i piselli scolati.
3) Mescolate, lasciate insaporire per qualche istante a fuoco basso e regolate di sale e pepe. Scolate il riso, conditelo con l’intingolo di tonno e piselli e cospargete con il prezzemolo tritato. Distribuite nei piatti individuali e servite.